癌症幸存者健康饮食指南

介绍

选择健康的食物和生活方式可以帮助你从癌症治疗中恢复,并可能减少癌症复发的机会。健康的选择也有助于降低患心脏病、糖尿病和其他癌症的风险。

作为癌症幸存者,你可能有独特的营养需求,影响你的食物选择。如果你有饮食问题,体重过轻,仍然有癌症或癌症治疗的副作用或长期健康影响,这份资料中的信息可能不是最适合你的。联系注册营养师,讨论适合你需要的食物选择。

你可以采取的步骤

当你康复后,你可以根据癌症预防指南选择均衡的饮食。你可以朝着你的健康饮食目标努力,并随着时间的推移通过改变你的食物选择来改善你的健康。对于许多人来说,随着时间的推移做出小的改变比快速做出改变更现实,更容易维护。找到一种方法来做出对你有用的改变。

写饮食日记可以帮助你了解自己的饮食习惯,朝着健康的饮食目标努力。

每天吃各种蔬菜、水果、全谷物和蛋白质食物

植物性食物提供多种抗癌化合物。这些物质包括纤维、维生素、矿物质和植物化学物质。所有植物性食物,包括蔬菜、水果、全谷物、豆类、坚果、种子和香料,都是抗癌化合物的来源。为了预防癌症,吃大量和多种不同的植物性食物比只吃单一的食物更重要。

以你的盘子为指南:

  • 用蔬菜和水果填满你盘子的一半。选择更多的非淀粉类蔬菜而不是淀粉类蔬菜。
    • 非淀粉类蔬菜包括花椰菜、卷心菜、绿叶蔬菜、白菜、西葫芦、青豆和长豆、胡萝卜、芹菜、黄瓜、洋葱、大蒜、番茄、辣椒以及所有其他蔬菜。淀粉类蔬菜包括土豆、山药、甘薯、车前草和玉米。
  • 吃四分之一的全谷物食物,如燕麦、大麦、全谷物、全麦和藜麦。
  • 吃四分之一的富含蛋白质的食物,比如豆类、鱼、豆腐、鸡蛋、低脂乳制品、肉类或家禽。豆类包括大豆、干豌豆、黄豆、扁豆和鹰嘴豆。
    • 健康的饮食模式包括适量的鱼、家禽、鸡蛋、低脂奶制品和少量的红肉,如牛肉和猪肉。这些食物是蛋白质和其他营养物质的良好来源,有助于身体健康。

限制高度加工食品

这些食物和饮料的糖、钠和脂肪含量都很高。它们通常缺乏有助于我们保持健康的营养,而过高的卡路里则会导致体重增加。少吃这些食物,当你吃它们的时候,保持小份量。

深度加工食品包括:

  • 含糖饮料如汽水、苏打水、甜咖啡和茶饮料、柠檬水和水果饮料
  • 薯片和其他零食
  • 炸薯条
  • 方便面和盒装汤
  • 油炸的食物
  • 加糖谷类食品
  • 糖果
  • 冰淇淋
  • 烘烤食品,如馅饼、蛋糕、甜甜圈和饼干

少吃红肉,少吃加工肉类

少吃牛肉、猪肉、羊肉和山羊等红肉,少吃。如果你吃红肉,每周烹调少于500克(18盎司)。

避免加工肉类,如香肠,培根,火腿,熟食肉和热狗,或在特殊场合吃。

为了预防癌症,最好不要喝酒

如果你选择喝酒,女性每天只喝一杯,男性每天只喝两杯。

一杯酒等于:

  • 341毫升(12盎司)一瓶5%的啤酒,苹果酒或冷却器
  • 142毫升(5盎司)12%的葡萄酒
  • 43毫升(1.5盎司)40%烈性酒,如黑麦,伏特加,威士忌,朗姆酒和金酒。

多吃食物而不是服用补充剂来预防癌症

在癌症治疗期间应避免服用高剂量的维生素、矿物质、草药和其他补充剂。

维生素、矿物质或草药补充剂并不能防止癌症恶化或复发。补品并不能像吃天然食物一样起到防癌的作用。研究表明,一些补充剂可能是有害的,可能会增加某些人患癌症的风险。

在服用补充剂之前,请与医生或注册营养师谈谈你的个人需求。

努力达到你的最佳体重

体重过轻或过重都会增加健康问题的风险。健康的饮食和积极的生活方式可以帮助你控制体重。如果你担心自己的体重,和注册营养师谈谈适合你的健康饮食计划。

是体力活动

运动可以帮助你保持健康的体重,保持健康和感觉良好。它可能有助于减少疲劳,保持力量和降低一些癌症复发的风险。

在开始更多的运动之前,请咨询你的医生或健康护理团队,看看哪种类型和数量的运动最适合你。

额外的资源

根据您的具体食品和营养需求和偏好,请拨打电话获取信息和建议8-1-1并要求与BC HealthLink的营养师交188金博的官方网址APP188体育电竞平台谈。

有关更多信息,请参阅以下参考资料:

最后更新:2019年7月


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