简介

在乳腺癌诊断后选择健康的食物和生活方式对你的整体健康很重要。它可以预防心脏病、糖尿病、骨质疏松症和其他癌症等健康问题。它还可能有助于降低乳腺癌复发的几率。

这份讲义提供了健康饮食和生活方式的建议。如果你有饮食问题，有计划外的体重减轻，或有化疗或放疗的副作用，本手册中的信息可能不能满足你现在的需求。相反，与注册营养师交谈，制定一个定制的饮食计划来满足你的需求。

你可以采取的步骤

保持均衡多样的饮食，包括:

• 蔬菜
• 水果
• 全谷物
• 豆类。

这种以植物为基础的饮食方式提供纤维和各种维生素、矿物质和其他防癌成分。这种饮食方式可以帮助你保持健康的体重。

用一半的盘子装满蔬菜和水果，四分之一的盘子装满全谷物，四分之一的盘子装满豆类、鱼、鸡蛋或其他肉类。全谷物的例子包括燕麦，大麦，全谷物全麦和藜麦。豆类包括大豆、干豌豆、豆类、扁豆和鹰嘴豆。多吃豆类和大豆食品，而不是肉类。如果你喜欢，可以加入低脂牛奶和奶制品。

保持健康的体重。
保持健康的体重，再加上健康的饮食，可以降低患癌症和糖尿病、心脏病等健康问题的风险。健康的饮食和积极的生活方式可以帮助你在乳腺癌治疗期间和治疗后控制体重。如果你担心超重或体重过轻，请咨询注册营养师。

选择健康的脂肪。
每天摄入少量的健康脂肪。健康脂肪包括:

• 鳄梨、鱼，尤其是鲑鱼、鲭鱼、鲱鱼和沙丁鱼等油性鱼类，坚果和种子
• 橄榄油或菜籽油。

使用不需要添加脂肪的烹饪方法，如烤、蒸和烤。

限制高不健康(饱和)脂肪的食物，例如:

• 高脂牛奶及奶制品(芝士、奶油及冰淇淋)
• 黄油，棕榈油或椰子油
• 家禽皮
• 肥肉，包括加工过的肉类产品，如熟肉、香肠和培根
• 高脂肪快餐、方便食品和加工食品，如薯片和其他零食、烘焙食品、炸薯条和油炸食品

如果你确实吃这些食物，那就少吃一点。

限制添加糖的食物。
添加糖含量高的食物热量也高，经常吃这些食物可能会导致体重增加。它们通常也缺乏预防癌症的营养物质。要限制添加糖:

• 喝水，不加糖的茶或咖啡，而不是含糖的饮料，如加糖的咖啡和茶饮料，柠檬水，水果饮料，汽水或苏打水
• 少吃添加糖的食物，如加糖谷物、烘焙食品、蛋糕、甜甜圈、糖果和饼干。

如果你确实吃这些食物，那就少吃一点。

是活跃的。
体育活动可以帮助你在乳腺癌治疗期间和之后保持健康，感觉更好。它还可以降低乳腺癌复发的风险。结合健康的饮食，它可以帮助你达到并保持健康的体重。

• 目标是每周至少进行150分钟(2½小时)的中等到剧烈的活动，以增加你的心脏和呼吸频率。增加一些你喜欢的活动，比如快走、游泳或骑自行车。如果需要，可以把活动分成10到15分钟一次。
• 每周进行两次锻炼是很有帮助的，比如举重、繁重的庭院工作或使用阻力带。

虽然参加体育活动通常是安全的，但请咨询你的医生或保健团队，看看哪种类型和运动量的活动最适合你。

每天摄入推荐量的钙和维生素D。
一些乳腺癌的治疗方法会削弱你的骨骼。钙和维生素D是强健骨骼的重要营养物质。

要获得推荐量的钙:

• 每天吃或喝富含钙的食物。钙的良好来源包括低脂牛奶(脱脂，1%，2%)和奶制品(酸奶，开非尔和白软干酪)和钙强化大豆或其他植物性饮料。在选择奶制品时，最常选择低脂的。
• 如果你认为你不能从食物和饮料中获得足够的钙，在服用钙补充剂之前要咨询营养师。

年龄	的目标是	保持在以下(食物和补充剂的总和)
年以上摄入	1000毫克/天	2500毫克/天
超过50年	1200毫克/天	2000毫克/天

要获得推荐量的维生素D:

• 每天吃或喝富含维生素D的食物。好的来源包括牛奶、强化大豆饮料和其他植物性饮料，以及富含脂肪的鱼类。
• 如果你的年龄超过50岁，除了吃含有维生素D的食物外，建议每天补充400 IU维生素D。

年龄	的目标是	保持在以下(食物和补充剂的总和)
19 - 70年	600国际单位/天	4000国际单位/天
70多年	800国际单位/天	4000国际单位/天

其他注意事项:
许多女性询问是否应该包括或避免特定的食物或补充剂，因为它们对乳腺癌的生长有影响。目前，还没有足够的研究表明，吃任何一种食物或服用某种补充剂会改变乳腺癌的生长。

常见问题如下。

大豆和亚麻籽
大豆，大豆食品(如大豆饮料，大豆坚果，豆腐，豆豉和毛豆(绿色，年轻的大豆))和亚麻籽是植物雌激素的来源。植物雌激素(或植物雌激素)是在植物中发现的类似雌激素的物质。过去对动物的研究引起了人们的担忧，即大豆中的植物雌激素可能会刺激乳腺癌的生长。目前的研究发现，乳腺癌诊断后食用大豆食品是安全的。其他植物性食物可能含有植物雌激素，但含量较低。

• 大豆制品
  • 每天一到两份大豆可以作为多样化饮食的一部分。一份典型的大豆是:250毫升(1杯)大豆饮料，125毫升(1 / 2杯)豆腐，60毫升(1 / 4杯)烤大豆坚果，或175毫升(3 / 4杯)毛豆(年轻的绿色大豆)。
  • 避免服用大豆补充剂，例如浓缩或片剂形式的大豆产品。
• 亚麻籽
  • 研磨的亚麻籽，每天最多15到30毫升(1到2汤匙)可以作为多种饮食的一部分。然而，它可能会干扰某些药物的吸收。咨询药剂师，看看亚麻籽是否会影响你服用的任何药物。
  • 整个亚麻籽不是植物雌激素的高来源。种子通常通过肠道而不被分解。

牛奶及奶制品:有些人担心牛奶和奶制品中的激素水平。加拿大禁止在奶牛体内使用促生长激素和产奶激素。低脂牛奶和奶制品是钙、维生素D和蛋白质的良好来源，可以作为健康饮食的一部分。

酒精:饮酒会增加患乳腺癌的风险。目前尚不清楚饮酒是否会增加乳腺癌复发的风险。为了预防癌症，指南建议女性限制饮酒，每天不超过一杯或根本不喝。

一杯酒等于:

• 341毫升(12盎司)瓶5%啤酒，苹果酒或冷却器
• 142毫升(5盎司)12%的葡萄酒
• 43毫升(1.5盎司)40%烈酒(例如，黑麦，伏特加，威士忌，朗姆酒，杜松子酒)。

补充:不建议单独服用草药、维生素和矿物质补充剂来预防或治疗乳腺癌。目前尚不清楚服用任何补充剂是否有助于防止乳腺癌恶化或复发。有人担心补充剂可能会干扰癌症治疗或产生其他不良影响。在癌症治疗期间，服用标准的复合维生素矿物质补充剂对大多数人来说是安全的。

如果你担心你没有从你吃的食物中获得足够的维生素和矿物质，或者如果你对补充剂有疑问，可以咨询营养师。

额外的资源

有关您特定的食物和营养需求和偏好的信息和建议，请致电8-1-1并向HealthLink BC省营养师咨询。188金博的官方网址APP188体育电竞平台

欲了解更多信息，请参见以下内容:

• 188体育电竞平台www.188金博的官方网址APPhealthlinkbc.ca-获取经医学批准的非紧急健康信息。