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不列颠哥伦比亚省具体信息
有关维生素B12食物来源的详细信息,请参见快速营养检查维生素B12.
基本条件
什么是维生素B12缺乏性贫血?
缺乏维生素B12意味着你的身体没有足够的这种维生素。你需要B12来制造红细胞它们在你的身体中携带氧气。缺乏足够的B12会导致贫血,这意味着你的身体没有足够的红细胞来完成这项工作。这会让你感到虚弱和疲劳。缺乏维生素B12会对神经造成损伤,影响记忆力和思维。
导致它的原因是什么?
大多数人从肉类、鸡蛋、牛奶和奶酪中获得足够的B12。正常情况下,维生素会被你的消化系统——胃和肠道吸收。维生素B12缺乏性贫血通常发生在消化系统不能吸收维生素。这可能发生在以下情况:
- 你得了恶性贫血。在这种贫血中,你的身体破坏了胃中帮助你吸收维生素B12的细胞。
- 你做了切除部分胃或小肠最后部分回肠的手术。这包括一些用于帮助超重人群减肥的手术。
- 你的身体消化食物的方式有问题,比如肠道肠炎(也称为乳糜泻)、克罗恩病、小肠中的细菌生长或寄生虫。
如果你没有吃足够的富含B12的食物,这种贫血也会发生,但这种情况很少见。素食者和不吃多种食物的老年人可能需要每天服用维生素药片来获得足够的B12。其他原因包括饮酒、服用一些处方药和非处方药。
维生素B12的推荐量
你每天需要的维生素B12量取决于你的年龄。脚注1
- 1至3岁:每天0.9微克
- 4至8岁:1.2微克
- 9至13岁:1.8微克
- 14岁及以上:2.4微克
- 孕妇:2.6微克
- 哺乳妇女:2.8微克
有什么症状?
如果你的维生素B12缺乏是轻微的,你可能没有症状或你可能没有注意到它们。有些人可能认为这些症状只是年龄增长的结果。当贫血恶化时,你可以:
- 感觉虚弱、疲倦和头晕。
- 苍白的皮肤。
- 舌头酸、发红或牙龈出血。
- 感觉胃不舒服,减肥吧。
- 腹泻或便秘。
如果维生素B12的水平长期保持在低水平,它会损害你的神经细胞。如果发生这种情况,你可能会:
- 手指和脚趾麻木或刺痛。
- 平衡感差。
- 抑郁症。
- 智力下降智力能力的下降
如何诊断?
你的医生会给你检查,询问你过去的健康状况和你现在的感觉。你还需要验血,检查红细胞的数量,看看你的身体是否有足够的维生素B12。
的水平叶酸维生素B(另一种B族维生素)也会被检查。一些维生素B12水平过低的人叶酸水平也过低。这两个问题可能导致类似的症状。但他们被区别对待。
维生素B12缺乏性贫血如何治疗?
缺乏性维生素B12贫血可通过补充维生素B12来治疗。服用补充剂可以使你的维生素B12水平恢复正常,所以你不会出现症状。为了保持维生素B12的正常水平,你可能需要在你的余生中服用补充剂。如果你停止服用,你会再次贫血。
维生素B12补充剂可以是药片或针剂。如果你使用疫苗,你可以学着在家里给自己注射。对很多人来说,药片和打针一样有效。它们的价格也更低,更容易服用。如果你一直在打针,问你的医生你是否可以换药片。
你可以在家里采取措施,通过吃多种多样的饮食来改善你的健康,包括肉类、牛奶、奶酪和鸡蛋,这些都是维生素B12的良好来源。此外,要多吃含有叶酸(或叶酸)的食物,这是另一种维生素B。这些食物包括绿叶蔬菜、柑橘类水果、面包和谷物,它们都富含叶酸。
如何预防呢?
大多数食用动物制品如牛奶、奶酪和鸡蛋的人不会得这种B12缺乏性贫血。遵循纯素饮食的人可以通过每天服用维生素药片或食用富含B12的食物来预防它。
吃纯素的妇女所生的婴儿应该由医生检查,看他们是否需要额外的维生素B12。
如果你有恶性贫血或其他原因,你不能吸收足够的维生素B12,你的医生会给你维生素B12的疫苗或药片,以防止缺乏。
含有维生素B12的食物
维生素B12存在于动物食物中,如肉类、海鲜、奶制品、家禽和蛋类。它不存在于植物食物中,除非它被添加到食物中(强化)。有些食物,比如谷物,富含维生素B12。
只含有B12的补充剂,或B12与其他B族维生素和/或叶酸,很容易获得。此外,维生素B12通常存在于多种维生素中。查看标签,了解补充剂中B12的含量。
食物 |
服务规模 |
B12含量(毫克) |
---|---|---|
牛肝 |
85克(3盎司) |
71微克 |
蛤 |
85克(3盎司) |
84微克 |
富含100%每日B12的谷物 |
一份 |
6微克 |
虹鳟鱼 |
85克(3盎司) |
3微克 |
脱脂酸奶 |
227克(8盎司) |
1微克 |
大的蛋 |
一个鸡蛋 |
½微克 |
鸡胸肉 |
½乳房 |
½微克 |
参考文献
引用
- 食品和营养委员会,医学研究所(2011年)。膳食参考摄取量(DRIs):推荐的膳食摄取量和充足的维生素摄取量。网上:http://iom.edu/Activities/Nutrition/SummaryDRIs/ % 20文件~ /媒体/文件/活动/营养/ DRIs /新材料% 20 / 2 _ % 20 rda % 20和% 20….
- 美国国立卫生研究院膳食补充剂办公室(2010年)。膳食补充剂情况说明:维生素B12.网上:http://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminB12-HealthProfessional.
学分
当前的情况:
2021年4月29日
作者:健康观点的员工
医学检查:
格雷戈里·汤普森医学博士-内科
Martin J. Gabica MD -家庭医学
Adam Husney医学博士-家庭医学
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